“やりたかったこと”
“もう一度やりたいこと”
を私たちと

なぎさCafe OPEN!!

　奥様と二人三脚で支え合い、草津市で40年間喫茶店を続けてこられたAさん。２年前にお店を閉じてからは、コーヒーを淹れられるのは、ご自身がたしなむ程度でした。

　スタッフから“Aさんが作ったコーヒーが飲みたい”がきっかけでデイサービスのおやつの時間にCafeをOPEN！！

　はじめは“手が震えるから自信がないわ”との発言もありましたが、“やってみるか”とあらためて決意されました。

　Aさんのコーヒーに対するこだわりは強く、“今のコーヒーは、色が濃いだけで味がない” 注ぎ方次第で味が変わるので一滴一滴を丁寧にゆっくりと時間をかけて抽出するとのことでした。

　コーヒーを飲まれたご利用者さんからは、「おいしかった」「ありがとう！マスター」の声があがりました。

　ご利用者さんにコーヒーを提供されての感想は、「このようなチャンスを与えてもらえたことがうれしい」「気分が良かったです」とのお言葉をいただきました。
　Aさんの負担にならない範囲でこれからも定期的に実施していただければと思っています。